Бокс/MMA

В UFC Волков набрал 12 кг — узнали, сколько ему нужно белка и калорий

В UFC Волков набрал 12 кг — узнали, сколько ему нужно белка и калорий
Александр Волков / Фото: © Chris Unger / Contributor / UFC / Gettyimages.ru
В 2016-м в последнем бою перед подписанием в UFC Александр Волков показал на взвешивании 108 кг. После этого ему исполнилось 28 лет, его начали регулярно тестировать на допинг, но, несмотря на это, перед боем с Алистером Оверимом вес бойца составил 119,7 кг.

О том, что Волков тренируется с железом и становится сильнее, знали все, и знали давно. В этом году промоушен М-1 опубликовал видео одного из первых боев Александра, где в 2009-м он весит 96,7 кг, и тот Волков сильно отличался даже от Волкова, который только собирался в UFC. И главное — сильно отличался от современного тяжеловеса, каким его представляет большинство зрителей, тренеров и соперников.

Перейдя в UFC, россиянин долго держался на отметке 113 кг, но в двух последних боях был максимально тяжелым: 120 и 119,7 кг (верхняя граница дивизиона — 120,2 кг).

«Мы работаем над его силой, но на элитном уровне, если ты начинаешь увеличивать силу, мышцы неизбежно будут расти, и атлет будет становиться тяжелее, — объяснял тренер Волкова по физподготовке Василий Волков. — И тут есть очень сложная задача подружить набор силы и его выносливость».
https://www.instagram.com/p/CBnfhGqlIOu/

Что еще отмечал тренер Волкова, так это необходимость профицита в энергетическом балансе: за строительство новых мышцы надо платить 250-500 ккал в сутки к основному рациону, и это означало, что Волкову предстояло есть больше, чем он привык.

Мы разговаривали больше года назад, и Волков рассказывал, что он не относится к людям, которые много едят, и может спокойно делать большие перерывы между приемами пищи, поэтому частые приемы воспринимает скорее как фрагмент тренировки.

«Меня поддерживает сервис доставки еды, но у них в меню даже не было такого рациона по калорийности, который нужен мне. И они специально сделали набор из 4000 ккал», — рассказывал Волков.

Не так давно российский паблик «Ночь в клетке» приводил цитату бойца Ти Джея Диллашоу, который говорил, что правильный набор массы требует от бойца не меньшей дисциплины и контроля, чем похудение. Диллашоу жаловался на очень тяжелые для нервной системы тренировки и необходимость постоянно следить за калориями и количеством белка в пище.

«Я настаиваю на двух граммах белка на килограмм массы тела, и это единственное, что я прошу Александра считать, — рассказывает Василий Волков, — человеку, который набирает вес, не будучи профессиональным атлетом, может хватить и 1,5 грамма, но в случае с Сашей мы стараемся, чтобы было два».

Белок, общеизвестно, является строительным материалом для мышц, но с ним появляется скорее кулинарная проблема — белковая пища редко попадет в список той, которую можно есть, увлекаясь и без остановки. Это куриное филе, рыба, творог, говядина, бобовые и яйца.

Проблему с набором белка Волков решает протеиновыми коктейлями и батончиками. При «запросах» тяжеловеса с такими габаритами набирать необходимое количество стандартными продуктами питания действительно может быть тяжело.

Что интересно, суточный калораж бойца UFC внушительный, но не запредельный. Например, несколько источников указывают, что велогонщик перерабатывает в день заезда около 8000 ккал. Циклические виды с продолжительной нагрузкой здесь все равно вырываются вперед, но большинство велогонщиков весят 60-70 кг. Когда нужна астрономическая цифра, чаще всего приводят в пример пловца Майкла Фелпса: с ростом 193 см и внушительным километражем в бассейне Фелпс может использовать 10 000 ккал и не тонуть при этом. 

Задолго до боя Волков серьезно работает с тяжелыми весами, что как раз и дает прирост в физической силе. Не так давно рекордсмен мира по жиму лежа Кирилл Сарычев тестировал Волкова и публиковал результаты на своем YouTube-канале. Волков пожал лежа 135 кг на четыре раза (приравнивают к 150 кг на максимум), сделал 190 кг в становой тяге с тремя повторениями, поднял на бицепс 80 кг и подтянулся 20 раз при 120 кг собственного веса.

Все это должно помочь побить Алистера Оверима в главном бою ближайшего турнира. 

Читайте также: