Что заявил Елисеев
После спринта на этапе Кубка мира в Эстерсунде в интервью «Матч ТВ» Матвей Елисеев, занявший 78-е место и показавший 101-й ход (+2.32,2), упомянул среди возможных причин невысоких результатов начала сезона изотонический напиток, который ему выдавали в сборной команде летом.
— Был еще момент, о котором я не хотел упоминать, но он все-таки был, когда летом полтора месяца не мог тренироваться по состоянию здоровья.
— Даже такое было?
— Да, когда я пропустил два сбора — в Рыбинске с Юрием Михайловичем (Каминским). Я просто физически не мог больше часа работать, у меня биохимия была ужасная.
— Было какое-то объяснение, почему так произошло? Это какое-то ЧП?
— Да, скорее всего, не подошел изотоник, который нам давали в команде, ну, то есть там печеночные ферменты… (Матвей, видимо, хотел сказать, что на биохимии они были не в норме. — Прим. автора).
— Из-за напитка?
— Вполне возможно. Потому что он был из растворимых таблеток, соответственно — состав неполноценный. А у нас тогда других не было на сборе. Это было не так, чтобы прям «бум!», это был накопительный эффект. К концу сбора меня просто «сложило», полтора месяца у меня держалась ужасная биохимия.
Открыть видеоЧто такое изотоник
Изотоник, изотонический напиток — напиток, который содержит электролиты, теряемые организмом во время физической нагрузки. Это его обязательный состав, остальное опционально, в какие-то изотоники добавляют углеводы, в другие — витамины, в третьи — аминокислоты. Обязательный компонент — соли. Одним из первых изотоников, поставлявшихся еще в сборные СССР, был «Регидрон». После того как рынок открылся, поставлять стали все подряд, а когда в последние десять лет резко выросла популярность циклических видов спорта (особенно триатлона) у представителей среднего класса в крупных городах, рынок оказался перенасыщен самыми разными продуктами подобного рода.
Задача изотоника — возместить потерю электролитов, кальция, магния, натрия и калия. В случае если этого не происходит, наступает электролитный дисбаланс, в результате чего проводимость нервного импульса в мышечную клетку снижается. Одним из частых признаков подобного состояния являются судороги мышц, с которыми сталкивались все представители видов спорта, связанных с выносливостью, в том числе зимних, — низкие температуры не означают, что спортсмен не потеет и не теряет с потом воду и соли. Достаточно посмотреть, как пьют на длинных гонках лыжники, например. Ну, а то, что Матвей говорит о летнем периоде подготовки, вопрос об уместности использования изотоника снимает — конечно, он был нужен.
Что покупали и где
Елисеев готовился со сборной командой России, централизованно. Закупку спортивного питания для сборных команд России осуществляет структура под названием «Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный научно-клинический центр спортивной медицины и реабилитации Федерального медико-биологического агентства», сокращенно — ФГБУ ФНКЦСМ ФМБА России. Затем продукты выдаются врачам сборных команд, а те уже распределяют их по спортсменам.
Все закупки производятся через систему тендеров, и понять, какие именно изотоники в таблетированной форме закупались ФГБУ ФНКЦСМ ФМБА России, начиная с 1 января 2020 года (то, что закупалось ранее, навряд ли осталось на складах к лету 2021-го), не так сложно. Их всего два:
- 21 апреля 2020 года был заключен контракт № 1773010211020000052 на поставку 2200 упаковок продукта «Биологически активная добавка к пище «Изотоник BIOSPORT», таблетки растворимые массой 3,8 г; № 20. ООО «Глобал Хэлфкеар», Российская Федерация».
- В том же контракте от 21.04.2020 оговаривается поставка 8000 упаковок продукта ISODRINX, таблетки растворимые; № 12. Производитель: компания NUTREND D.S., a.s., Чешская Республика. Страна происхождения: Чешская Республика».
- 25 мая 2021 года был заключен контракт № 1773010211021000068 на поставку еще 8000 упаковок продукта ISODRINX.
Больше никаких изотоников в таблетированной форме с 1 января 2020 года ФГБУ ФНКЦСМ ФМБА России не закупалось. Было еще два продукта в форм-факторе растворимых таблеток, но это не изотоники:
- 1600 упаковок продукта «Биологически активная добавка к пище «Инозин-500 BIOSPORT», таблетки растворимые массой 3,8 г; № 20. ООО «Глобал Хэлфкеар», Российская Федерация».
- 2200 упаковок продукта «Биостимул BIOSPORT», таблетки растворимые массой 3,8 г; № 20. Производитель: ООО «Глобал Хэлфкеар», Российская Федерация. Страна происхождения: Российская Федерация».
Таким образом, просто по комбинаторике остаются следующие варианты того, что выдавалось Елисееву:
- Чешский ISODRINX
- Российский «Изотоник BIOSPORT»
- Продукт, не являющийся изотоником, но почему-то отнесенный к нему, — «Инозин-500» или «Биостимул BIOSPORT».
Что именно — знают только сам спортсмен и врач сборной. Из уважения к ним третий вариант, когда изотоник был вовсе не изотоником, мы рассматривать не будем.
Из чего состоит напиток
Сравнение составов чешского и российского изотоников дает следующую информацию:
- Российский продукт практически не содержит углеводов, их там 5 килокалорий на таблетку (в чешском — 135 ккал).
- Содержание электролитов в этих двух продуктах тоже различается: в одной таблетке чешского их 0,1 грамма (состав не раскрывается, упоминается только хлорид натрия), в одной таблетке российского — 0,43 грамма (натрий: 320 мг; калий: 50 мг; магний: 60 мг).
- Витаминный состав чешских таблеток значительно богаче, чем российских, где в составе заявлены только витамины С и B6.
Сказать, что какой-то из этих двух продуктов катастрофически несбалансированный — нельзя, хотя отсутствие углеводов в российском, конечно, смущает.
Поэтому когда Елисеев говорит о неполноценном составе таблетированной формы напитка, то это, скорее, его восприятие того, каким должен быть полноценный изотоник, тот, к которому он, возможно, привык в предыдущие годы. И опять же, не стоит забывать про оговорки: Матвей не утверждает, что причина наверняка в напитке, он это предполагает.
Зачем было отказываться от того, что подходит
У читателя, понятно, может возникнуть вопрос: а почему спортсмен, если ему не подошел напиток, не пойдет сам в магазин спортивного питания и не купит то, что ему по опыту предыдущих лет подходит?
Тут причина проста: спортсмены, находящиеся на централизованной подготовке, должны принимать на сборах только то, что им выдали врачи команды, работающие, кстати, не в СБР, а в ФМБА и просто прикомандированные к сборной. А врачи ФМБА выдают только то, что получили у себя на работе, со склада. Любое отступление от подобной схемы всегда вызывает проблемы, потому что купленное в магазине спортивное питание может быть загрязнено допингом, и получится, что спортсмен принял самостоятельное решение о покупке и применении, не посоветовавшись с врачом. Или, что хуже для врача, — посоветовавшись. Поэтому, чтобы не брать на себя ответственность, всем настоятельно рекомендуют ничего самостоятельно не покупать, а пить лишь то, что выдали.
Собственно, в этом и заключается проблема: организм спортсменов реагирует на любые пищевые добавки по-разному, соответственно, схему поддержки организма этими добавками строить нужно тоже индивидуально, но индивидуальностью в централизованной подготовке даже и не пахнет. У тебя, по сути, два варианта — пить или продать. На онлайн-аукционах выложена масса продуктов, выдаваемых в сборных командах и продающихся ниже закупочной цены. Это именно то, что пить не стали и продают. Вариант «заменить» не стоит, потому что как только врач сборной увидит, что ты позволяешь себе какие-то вольности, будет скандал.
Ключевой вопрос — мог ли любой из двух вышеперечисленных продуктов вызвать изменения уровня печеночных ферментов, тех же аспартатаминотрансферазы и аланинаминотрансферазы? Мог. Но для того чтобы наверняка утверждать, что причина именно в напитке, его нужно было сразу исключить из схемы питания и посмотреть на реакцию организма. И, похоже, этого сделано не было. Поэтому утверждать наверняка никто не имеет права, только предполагать, что, собственно, и делает Матвей.
И все-таки Матвей отказался от спортпита сборной?
Судя по посту в Instagram*, датированному 30 сентября, да, Елисеев использует изотоник, который в сборной команде не выдают, если, конечно, не рассматривать этот пост как чисто рекламный.
На столе мы видим как раз изотонический напиток в порошковой форме Isotonic Pro Sport Forte фирмы Voronin Nutrition, на сайте которой Матвей указан в качестве амбассадора бренда. Про изотоник он говорит: «Очень сильно помогает, очень сильно доволен». Сложно предположить, когда именно Матвей начал использовать этот продукт, но первое упоминание Елисеева как амбассадора бренда в инстаграме* Voronin Nutrition датировано еще 5 февраля 2021 года, то есть прошлым сезоном. Логично предположить, что и изотоник своего личного спонсора Матвей использовал ранее, но по какой-то причине летом он у него отсутствовал, в результате чего Елисеев оказался вынужден пить то, что дали врачи сборной. Возможно, этот перепад в схеме поддержки организма и стал причиной отклонений в биохимии, и дело тут не в том, что что-то хуже, а что-то лучше, а именно в замене, к которой организм спортсмена не смог адаптироваться.
Читайте также:
* Соцсеть, признанная в России экстремистской
