live
19:45 Футбол. Лига чемпионов. Прямая трансляция. "Барселона" (Испания) - ПСВ (Нидерланды)
19:45
Футбол. Лига чемпионов. Прямая трансляция. "Барселона" (Испания) - ПСВ (Нидерланды)
21:50
Футбол. Лига чемпионов. Прямая трансляция. "Галатасарай" (Турция) - "Локомотив" (Россия)
23:55
Все на Матч!.
00:30
Волейбол. Чемпионат мира. Мужчины. Россия - Сербия [0+]
02:30
Переломный момент. [16+]
04:15
Вся правда про.... [12+]
04:45
Месси. [16+]
06:30
Заклятые соперники. [12+]
07:00
Новости.
07:05
Все на Матч!.
08:55
Новости.
09:00
Футбол. Лига чемпионов. "Интер" (Италия) - "Тоттенхэм" (Англия) [0+]
11:00
Новости.
11:05
Футбол. Лига чемпионов. "Монако" (Франция) - "Атлетико" (Испания) [0+]
13:05
Все на Матч!.
13:35
Футбол. Лига чемпионов. "Ливерпуль" (Англия) - ПСЖ (Франция) [0+]
15:35
Новости.
15:45
Смешанные единоборства. UFC. Трансляция из Москвы. Олейник - М. Хант. А. Арловский - Ш. Абдурахимов [16+]
17:15
Все на Матч!.
18:15
Новости.
18:25
Хоккей. КХЛ. Прямая трансляция. "Йокерит" (Хельсинки) - "Металлург" (Магнитогорск)

Чем опасен сытный завтрак?

29 февраля 2016 01:52
Чем опасен сытный завтрак?

В рубрике «Здоровый вопрос» боец ММА Андрей Власов говорит про завтрак, который помогает дольше не испытывать чувство голода.

Суть вопроса: Хороший бутерброд с кофе, добротная порция каши на завтрак должны надолго избавить нас от чувства голода и зарядить энергией на весь день, но почему-то уже через пару часов вы снова хотите есть.

Отвечает Андрей Власов, боец ММА, тренер, бронзовый призер чемпионата Европы по самбо:

– Лекцию по биохимии читать нет смысла, поэтому коротко о такой вещи как инсулин. Если вы хотите сделать свой завтрак идеальным, с точки зрения спортивного образа жизни, лучше всего найти в интернете таблицу с инсулиновыми индексами продуктов и отталкиваться от них. Чем индекс выше, тем меньше таких продуктов нужно есть по утрам.

Объясню почему: инсулин – это такой гормон, который вырабатывается поджелудочной железой в ответ на повышенный уровень сахара в крови. Сахар повышается сразу, как только мы поели. Но какие-то продукты повышают его адекватно, а какие-то – больше, чем нужно. Если мы провоцируем резкий скачок инсулина в организме, то и его падение ощутим сильнее. А отреагирует организм тем, что захочет восстановить уровень сахара в крови – и мы снова почувствуем голод. Поэтому иногда, несмотря на вроде бы сытный завтрак, мы можем очень быстро захотеть есть.

Поэтому между овсяной кашей на воде и овсяной кашей на молоке есть большая разница. Молоко спровоцирует скачок инсулина, а вода, конечно, нет. Та же история – с мюсли или отрубями по сравнению с крекерами или, тем более, белым хлебом.

Еще один момент – если мы начинаем утро с белковой пищи, это активизирует гормоны, повышается усваимаевость белка и расщепление жиров. Это актуальнее для тех, кто занимается спортом. К середине дня уже можно включать в рацион пищу, содержащую углеводы, которые дадут вам энергию.

В общем, мой совет для тех, кто хочет выжимать из питания максимальную пользу для собственной работоспособности и здорового тела – попробуйте включать в свой завтрак большее количество белковой пищи и пищи с низким инсулиновым индексом и уберите быстрые углеводы.

Текст: Вадим Тихомиров